Оберіть мову:

iанокс"

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

+380 (95) 053-93-60

Facebook Viber WhatsApp Telegram Instagram

ПРОТТЕКТ С25 комплексна стабілізуюча суміш

Компанія Віанокс - одна із лідерів на ринку харчових інгредієнтів України.  Пропонуємо Вашій увазі широкий асортимент рішень для виробництва молочних продуктів: стабілізаційні  системи,емульгуючі препарати, солі- плавники,  солі - коректори кислотності та  солі, стабілізуючі кислотність продукту.

ПРОТТЕКТ С25-  ефективний cтабілізатор для виробництва  плавлених сирів  українського виробництва на основі високоякісної  сировини.  ПРОТТЕКТ  С25 має ряд позитивних властивостей, які допоможуть домогтися високих результатів в якості продукту:

  - надає плавленому сиру щільну нарізану (ламку) структуру;

 - збільшує вологу сирної маси таі забезпечує необхідну консистенцію;

 - усуває липкість до фольги, а також до ножа при нарізанні;

 - перешкоджає деформації при транспортуванні, шляхом створення більш щільної структури продукту.

 ПРОТТЕКТ С25 має дуже високу гелеутворюючу та вологозв´язуючу здатність.  Внаслідок взаємодії і синергічного збільшення сили гелеутворювання, між гідроколоїдами, було досягнуто максимального ефекту, від використання стабілізатора.

ПРОТТЕКТ С25 утворює після циклу "нагрів-охолодження" міцну просторову сітку,  нейтральний до смаку і запаху.  При рН від 5 до 9 стабілізатор має виражену емульгуючу здатність.

  Крім стабілізаторів  для  плавлених сирів,  для виробництва   молочної  продукції, нами разраблені ряд  інших  комплексних стабілізаційних, наповнюючих  та емульгуючих сумішів для виробництва  багатьох видів   продукції. Ці препарати основаніна гуаровій камеді, камеді тари, камеді  рожкового дерева, ксантановій камеді, кмц (карбоксиметил целюлозы), карагінанах, емульгаторах, регуляторах кислотності   та інших  компонентах. Вони  дуже  широко приміняються  в харчовій  промисловості, а поскільки  компоненти суміші  взаємопосилюються (внаслідок ефекту синергізма), получається гарний виробничий  та  економічний ефект.

Ми реалізуємо   нашу продукцію  в багатошарових паперових мішках з поліпропіленовим вкладишем по 25кг.

Вся продукція супроводжується технологічною підтримкою наших фахівців і всіма дозвільними документами.  Усі інгредієнти для наших стабілізаційних  систем, компанія Віанокс закуповує безпосередньо на заводах - виробниках, щоб наші ціни були демократичні і приємні для Вас.

Передзвоніть нам і наші спеціалісти допоможуть підібрати із нашого асортименту продукт, максимально підходящий для Вас.

×
Консультація фахівця Задати питання
Відправити
×

Ваш запит відправлено!

Наші фахівці свзяжустся з Вами найближчим часом.

×

Помилка!

Чи не вдалося відправити запит. Будь ласка, повідомте про помилку адміністратору сайту.

Технологічна підтримка
Якщо у Вас залишилися питання, ми зможемо на них відповісти.
Консультація фахівця Задати питання
Top of Page