Оберіть мову:

iанокс"

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

+380 (95) 053-93-60

Facebook Viber WhatsApp Telegram Instagram

ПРОТТЕКТ К4 комплексна стабілізуюча суміш

Компанія Віанокс пропонує широкий спектр стабілізаційних систем  для виробництва сирних, макових, фруктових та інших видів термоначинок, як наповнювач, здатний збільшити їх вихід, стабілізувати систему при термообробці і т.д. Крім того, при додаванні ПРОТТЕКТ К4 з борошном при виробництві тесту, можна збільшити вихід готового виробу, зробити набагато важче той же обсяг продукту, при цьому збільшуються терміни зберігання виробів за рахунок того, що продукт не так швидко черствіє. Усі наші суміші складалися в наслідок тривалих випробувань, протестовані на підприємствах України та адаптовані під українську сировину, що дозволяє отримати максимальний ефект від роботи з нашими продуктами!

Стабілізаційна система ПРОТТЕКТ К4– високоякісний продукт українського виробництва, який не поступається за своїми властивостями всім існуючим імпортним аналогам і відрізняється доступною ціною.  ПРОТТЕКТ К4- це порівняно недорогий наповнювач на основі комплексу клітковини і білків з гідратацією 1: 10-12. Володіє хорошими емульгуючими і стабілізаційними властивостями.

  Ця суміш являє собою ново покоління стабілізаторів рослинного походження з рядом суттєвих переваг:

  • високий економічний ефект від застосування;
  • абсолютно нейтральні смак і запах;
  • відмінні емульгуючі і стабілізуючі властивості;
  • має високу вологозвязуючу здатність;
  • забезпечує бездоганну консистенцію;
  • надає високу стійкість системи.
  • збільшується вихід готового продукту,
  • підвищує стійкість продуктів до впливу несприятливих факторів при зберіганні
  • стабілізується якість продукції при неоднорідності сировини і коливаннях технологічного процесу
  • поліпшується смак продукту.

Стабілізатор ПРОТТЕКТ К4- дрібнодисперсний порошок кремового кольору. Набухає у воді, утворюючи в'язкі, стійкі до температури і механічних впливів золі, емульгує і стабілізує дисперсні системи.

 Окрім комплексних рішень  ми можемо запропонувати нашим споживачам окремі компоненти: карагинани, гуарову камідь, камідь  тари, камідь ріжкового дерева, ксантанову камідь, кмц (карбоксиметил целюлозу), альгінат натрія, емульгатори, харчові волокна, фосфати, ГДЛ (глюконо-дельта лактон), цитрати  і інші  компоненти.

Вся продукція  супроводжується технологічною підтримкою і надається весь пакет супровідних документів. Уся сировина закуповується безпосередньо на заводах - виробниках, що дає можливість надавати демократичні ціни при стабільно високій якості наших інгредієнтів! Ефективність і висока якість наших сумішей можливо тільки завдяки якісному і високо функціональним сировини і глибоким знанням в компонуванні інгредієнтів наших технологів.

Всі наші продукти ми реалізуємо в багатошарових паперових мішках з поліпропіленовим вкладками по 25кг.

Телефонуйте нам і наші фахівці допоможуть підібрати с нашого асортименту продукт, максимально відповідний для Вас !!!

×
Консультація фахівця Задати питання
Відправити
×

Ваш запит відправлено!

Наші фахівці свзяжустся з Вами найближчим часом.

×

Помилка!

Чи не вдалося відправити запит. Будь ласка, повідомте про помилку адміністратору сайту.

Технологічна підтримка
Якщо у Вас залишилися питання, ми зможемо на них відповісти.
Консультація фахівця Задати питання
Top of Page