Функціональні суміші для хлібобулочних виробів

Компанія Віанокс пропонує широкий спектр стабілізаційних  систем  для  виробництва  хлібобулочних  виробів, які допоможуть Вам збільшити вихід, якість готової продукції, продовжити терміни зберігання, перешкоджають швидкому зачерствінню  продукту.  Всі  наші суміші  складалися за допомогою тривалих випробувань, що проводяться на підприємствах України та адаптовані під українську сировину, що дозволяє отримати максимальний ефект від роботи із нашими функціональними сумішами!  Наші  препарати мають різну ступінь зв'язування вологи і механізми її утримання.  Переважно  стабілізатори  орієнтовані на загущення тіста, переказ йому певних реологічних властивостей, структури.  Готовий продукт виходить більш пишним, затримуються процеси черствіння, продляються  терміни зберігання.

Крім комплексних рішень   ми можемо запропонувати нашим споживачам окремі компоненти: карагінани, гуарову камідь, камідь  тари, камідь рожкового дерева, ксантанову камідь,  кмц (карбоксиметил,  целюлозу), альгінат натрія, емульгатори, харчові  волокна, фосфати, ГДЛ (глюконо-дельта лактон), цитрати  та  інші компоненти.  Вся продукція супроводжується технологічною підтримкою і надається весь пакет супровідних документів.  Уся сировина закуповується безпосередньо на заводах - виробниках, що дає можливість надавати демократичні ціни при стабільно високій якості наших інгредієнтів. Ефективність та  високу  якість  наших сумішів  можливо тільки завдяки якісній  і високо функціональній  сировині  і глибоким знанням, в компонуванні інгредієнтів наших технологів.

Всі наші компоненти ми реалізуємо в багатошарових паперових мішках із поліпропіленовим вкладишем по 25кг.

Вся продукція супроводжується технологічною підтримкою наших фахівців і всіма дозвільними документами.  А завдяки тому, що ми намагаємося, щоб  всі інгредієнти для наших стабілізаційних  систем закуплялися  прямо  на заводах - виробниках, наші ціни реально демократичні.

Передзвоніть нам і  наші  спеціалісти допоможуть  підібрати  із нашого асортименту продукт, максимально підходящий для Вас.