Select language:

"Vianoks"

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

+380 (95) 053-93-60

Facebook Viber WhatsApp Telegram Instagram

Дифосфат

Компания Вианокс - одна из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает широкий ассортимент  высококачественных и хорошо растворимых пищевых фосфатов.  Предлагаем Вашему вниманию дифосфат натрия (пирофосфат натрия двухзамещённый, пирофосфат натрия кислый, динатрийфосфат,Е450, Diphosphates). Данный продукт может использоваться как активный регулятор кислотности и один с компонентов фосфатных смесей для рассолов и маринадов при производстве рыбы, а  также рыбных паштетов, паст и фаршей. Продукт мелкодисперсный, не слеживается, сохраняет рассыпчатость даже при длительном хранении, хорошо растворим как для данного компонента. Имеет индекс  пищевой добавки Е 450. Использование динатрийфосфата в значительной мере позволяет получить более плотный продукт, улучшаются цветообразование готового продукта,  эмульгирующие и реологические свойства фарша.

В большинстве сферах пищевой промышленности и в чистом виде динатрийфосфат использовать нецелесообразно, именно потому рекомендуем использовать наши фосфатные смеси на его основе. Особенностью предлагаемых нами фосфатных смесей является их очень хорошая растворимость, что качественно выделяет их по сравнению с другими аналогичными продуктами на рынке фосфатов! При контакте с водой и незначительном помешивании наши смеси фосфатов моментально растворяются, и соответственно начинают работать.

Кроме смесей фосфатов, нами разработан  ряд  комплексных стабилизационных и эмульгирующих смесей для производства всевозможных  видов пищевой  продукции. Эти препараты  кроме фосфатной составляющей основаны на каррагинанах, гуаровой камеди, камеди тары, камеди рожкового дерева, ксантановой камеди, кмц (карбоксиметил целюллозы), белках, эмульгаторах  и других компонентах. Эти ингредиенты и в чистом виде очень широко используются в пищевой промышленности, а в смесях их работа взаимно усиливается (вследствие эффекта синергизма).Таким образом при использовании комплексных смесей получается неплохой производственный и экономический эффект.

Дифосфат натрия  упакован в многослойные бумажные мешки с полипропиленовым вкладышем по 25кг. 

Вся продукция сопровождается технологической поддержкой наших специалистов и всеми разрешительными документами. А благодаря тому, что мы стараемся все ингредиенты  для наших комплексных смесей закупать непосредственно на заводах - производителях, наши цены вполне демократичны!

Позвоните нам и наши специалисты помогут подобрать с нашего ассортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

×
Specialist Consultation Ask a question
Submit
×

Your request has been sent!

Our specialists will contact you shortly.

×

Error!

Failed to send request. Please report an error to the site administrator.

Technology Support
If you have any questions, we can answer them.
Specialist Consultation Ask a question
Top of Page