Е401
Е401 - альгинат натрия (натрия альгинат) - эффективный загуститель, который при наличии ионов кальция может давать упругие термонеобратимые гели в холодных процессах.
Все препараты на основе альгината натрия относительно хорошо растворяются в воде, не слеживаются, при контакте с водой дают густую массу, которая через некоторое время становится гелем типа "студня". Данные свойства очень удобны в тех случаях, когда надо быть уверенным, что подготовленное на этом препарате сырье не отпустит влагу, а надежно будет ее удерживать. Благодаря таким свойствам альгинат натрия нашел широкий спектр своего использования не только в пищевой промышленности, но и в химическом, фармакологическом направлении, в производстве кремов, лакокрасочных материалов, в стоматологии и т.д.
Все наши продукты упакованы в многослойные бумажные мешки с полипропиленовым вкладышем по 25кг.
Вся продукция сопровождается технологической поддержкой наших специалистов и всеми разрешительными документами. А благодаря тому, что мы стараемся все ингредиенты для наших стабилизационных систем закупать непосредственно на заводах - производителях, наши цены вполне демократичны!!!
Позвоните нам и наши специалисты помогут подобрать с нашего ассортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!