Цитрат натрия трёхзамещённый

Компания Вианокс - одна из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает высококачественный и эффективный натрий лимоннокислый (цитрат, цитрат натрия, цитрат Na, Sodium citrates, Е331) для пищевых производств!

Данный продукт может использоваться как вариант регулирования кислотности при производстве пищевых продуктов, а также  служит отличной альтернативой фосфатам и их комплексам.  Использование цитрат натрия в значительной мере позволяет получить  продукт с улучшенными эмульгирующими и реологическими свойствами. Цитраты нашли широкое применение в пищевой промышленности благодаря тому, что в них отсутствует остатки фосфорной кислоты (фосфатазы) которая нормируется в пищевых продуктах.

Цитраты натрия широко используется как регулятор кислотности в производстве соков, нектаров и сладких напитков, применяется в производстве джемов, кремов, паст и т.д.

Особенностью предлагаемых нами цитратов является их очень хорошая растворимость, что качественно выделяет их по сравнению с другими аналогичными продуктами. При контакте с водой и незначительном помешивании наши продуты моментально растворяются и, соответственно, начинают работать. Второй позитив – это отсутствие слеживания и комковатости.

Мы поставляем цитрат натрия промышленными партиями в мешках по 25 кг.

Вся продукция сопровождается технологической поддержкой наших специалистов и всеми разрешительными документами. А благодаря тому, что мы стараемся все ингредиенты  для наших стабилизационных систем закупать непосредственно на заводах - производителях, наши цены вполне демократичны!

Позвоните нам и наши специалисты помогут подобрать с нашего ассортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!