Select language:

"Vianoks"

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

+380 (95) 053-93-60

Facebook Viber WhatsApp Telegram Instagram

Гексаметафосфат натрия

Компания Вианокс - одна из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает широкий ассортимент высококачественных и хорошо растворимых пищевых фосфатов!!! Предлагаем  Вашему вниманию эффективный хорошо растворимый регулятор кислотности Е452 (полифосфат натрия – гексаметафосфат натрия, гексафосфат Na, натрия полифосфат, Sodium Polyphosphates) - один из эффективных компонентов комплексных  фосфатных систем для  производства мясных консервов.

Особенностью предлагаемых нами фосфатов (в данном случае полифосфата натрия – гексаметафосфата натрия) является их очень хорошая растворимость, что качественно выделяет их по сравнению с другими аналогичными продуктами на рынке фосфатов! При контакте с водой и незначительном помешивании наши продуты моментально растворяются, и соответственно начинают работать. Второй позитив – это отсутствие слеживания и комковатости фосфатов, что позволяет их с успехом использовать предприятиям всех направлений пищевых производств!!! Использование гексаметафосфата  в значительной мере позволяет получить более плотный продукт, улучшаются эмульгирующие и реологические свойства фаршевых продуктов, увеличивается  влагосвязывание кусковых продуктов.

 Оптимальная дозировка составляет 0,4-0,6 % от массы выхода продукта (содержание количества фосфатов в пересчете на P2O5 не должна превышать в продукте 0,4%).

Более эффективно  использовать гексаметафосфат натрия в комплексной смеси вместе с другими фосфатами: триполифосфатом, пирофосфатом и пирофосфатом кислым (с вариантами таких смесей можно ознакомиться на нашем сайте, либо позвонив нам). К тому же нами разработан  ряд  комплексных стабилизационных и эмульгирующих смесей  на основе фосфатов. Эти препараты основаны на каррагинанах, гуаровой камеди, камеди тары, камеди рожкового дерева, ксантановой камеди, кмц (карбоксиметил целлюлозы), эмульгаторах, альгинатах, цитратах, ГДЛ (глюконо-дельта лактоне)  и других компонентах. Они очень широко используются в пищевой промышленности, а поскольку компоненты смесей взаимоусиливаются (в следствии эффекта синергизма), получается неплохой производственный и экономический эффект

Мы реализуем  гексаметафосфат натрия  в многослойных  бумажных  мешках с полипропиленовым вкладышем по 25кг.  

Вся продукция сопровождается технологической поддержкой наших специалистов и всеми разрешительными документами. А благодаря тому, что мы стараемся все ингредиенты для наших стабилизационных систем закупать непосредственно на заводах - производителях, наши цены вполне демократичны!!!

Позвоните нам и наши специалисты помогут подобрать с нашего ассортимента продукт,максимально подходящий для Вас!!!

 

 

 

 

 

 

 

×
Specialist Consultation Ask a question
Submit
×

Your request has been sent!

Our specialists will contact you shortly.

×

Error!

Failed to send request. Please report an error to the site administrator.

Technology Support
If you have any questions, we can answer them.
Specialist Consultation Ask a question
Top of Page