КОНЖАК
Предлагаем Вашему вниманию эффективный загуститель - Е425 (конжак, коньяк манан, konjk gum). Это очень активный и высоковязкий препарат (36000cps 1%й раствор).
Конжак - это глюкоманан, произрастает в клубнях многолетних растений, которые принадлежат семейству Araceen первоначально росшие в Южной Азии. В настоящее время это растение встречается как дикорастущее не только в тропических и субтропических лесах Азии но и в регионах с умеренным климатом. Клубни конжака дают плоды ежегодно, в некоторых странах используется как пищевой ингредиент уже более 1500 лет. Самое раннее упоминание о его употреблении в пищу было в Японии, Китае, Индонезии, Бирме и Индокитае (используется как активный загуститель).
В последнее время нашел широкое применение в химической, косметической и парфюмерной промышленности, в буровых и строительных направлениях. Присутствует в составе зубных паст, кремов, лакокрасочных материалов и других продуктов.
Кроме монокомпонентов нами разработан ряд комплексных стабилизационных, наполняющих и эмульгирующих смесей для производства всевозможных пищевых продуктов. Эти препараты основаны на каррагинанах, гуаровой камеди, камеди тары, камеди рожкового дерева, ксантановой камеди, кмц (карбоксиметил целлюлозы), белках, эмульгаторах, пшеничной и соевой клетчатке, альгинатах, цитратах, фосфатах и других компонентах. Они очень широко используются в пищевой промышленности, а поскольку компоненты смесей взаимоусиливаются (в следствии эффекта синергизма), получается хороший производственный и экономический эффект.
Мы реализуем камедь конжака в многослойных бумажных мешках с полипропиленовым вкладышем по 20 или 25 кг.
Вся продукция сопровождается технологической поддержкой наших специалистов и всеми разрешительными документами. А благодаря тому, что мы стараемся все ингредиенты закупать непосредственно на заводах - производителях, наши цены вполне демократичны!!!
Позвоните нам и наши специалисты помогут подобрать с нашего ассортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!