"Вианокс"

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

+380 (95) 053-93-60тел

+380 (44) 369-58-20факс

ПРОТТЕКТ 05 комплексная стабилизирующая смесь (соль-плавитель, соль-корректор рН)

ПРОТТЕКТ 05 комплексная стабилизирующая смесь (соль-плавитель, соль-корректор рН)

Компания Вианокс одна из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины. Устоявшая стабильность, качество, деловой подход к каждому клиенту – это главный приоритет нашей команды.  Компания Вианокс предлагает широкий ассортиментный ряд для производства плавленых сыров: стабилизационные системы, эмульгирующие препараты, соли-плавители, соли-корректоры рН и  соли, стобилизирующие кислотность продукта.

Среди нашего предложения солей-плавителей  можем выделить   комплексную стабилизирующую смесь ПРОТТЕКТ 05 соль-плавитель (корректор рН), безфосфатная смесь, хорошо растворимая (при контакте с влагой и незначительном перемешивании переходит в раствор).   Преимуществом данного  продукта является то, что он не содержит фосфатазы (P2O5), которая   присутствует в солях фосфатов и  плохо выводится с организма человека, нормируется в пищевых продуктах. Эта особенность  позволяет широко использовать этот стабилизатор не только в классических продуктах, но и популярной  в последнее время  продукции «здорового питания» под брендами «ЭКО», «БИО» и т.д.  

ПРОТТЕКТ 05 соль-плавитель, коректор способен влиять на такие важные процессы как предотвращение дегидратации и денатурации белка, связывание Са², эмульгирование жира, формирование структуры плавленого сыра регулирование  кислотности рН.

Кроме солей-плавителей для производства плавленых сыров нами разработаны ряд комплексных стабилизационных, наполняющих и эмульгирующих смесей для производства  многих видов  молочной  продукции. Эти препараты основаны на гуаровой камеди, камеди тары, камеди рожкового дерева, ксантановой камеди, кмц (карбоксиметил целюллозы), каррагинанах, эмульгаторах, регуляторах кислотности   и других компонентах. Они очень широко используются в пищевой промышленности, а поскольку компоненты смесей взаимоусиливаются (в следствии эффекта синергизма), получается хороший производственный и экономический эффект.

Мы реализуем нашу продукцию  в многослойных  бумажных  мешках с полипропиленовым вкладышем по 25кг.

Вся продукция сопровождается технологической поддержкой наших специалистов и всеми разрешительными документами.  Все ингредиенты для наших стабилизационных систем компания Вианокс закупает непосредственно на заводах – производителях, чтобы наши цены были демократичны и приятны для Вас!!!

Позвоните нам и наши специалисты помогут подобрать с нашего ассортимента продукт, максимально подходящий Вам!

 

 

 

 

 

 

 

 

Производитель

Вианокс

Страна производитель

Украина
Top of Page